Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao
- Preparation
- 15 minutes
- Cooking time
- Aucune
- Portions
- 4
ingredients
Croûte
- 750 ml (3 tasses) de farine d’amandes
- 125 ml (½ tasse) d’huile de coco liquide
- 125 ml (½ tasse) de cacao
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
Garniture
- 3 avocats mûrs
- 125 ml (½ tasse) de cacao
- 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de coco liquide
- 250 ml (1 tasse) de fraises lavées et coupées en 4
- 250 ml (1 tasse) de framboises
Preparation
Croûte
- Dans un bol, mélanger la farine d’amandes, 125 ml (½ tasse) d’huile de coco, le cacao et 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable.
- Lorsque le mélange a la consistance d’une pâte, le séparer en 4 dans des moules à tartelettes préalablement beurrés.
- Mettre au réfrigérateur 30 minutes.
Garniture
- Dans un bol ou à l’aide d’un batteur sur socle, mélanger les avocats, le cacao, 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable et 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de coco liquide. Le résultat doit être soyeux.
- Garnir les 4 tartelettes de ce mélange d’avocat, et décorer généreusement de fraises et de framboises.
- Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Note: Pour rendre l’huile de coco liquide, il faut simplement la chauffer légèrement. Elle aidera les tartelettes à figer.
