Quiche à la mâche et betterave
- Portions
- 4
Ingrédients
Ingrédients
- 1 fond de tarte du commerce
- 3 oeufs
- 125 ml de crème 15 %
- 2 tasses de mâche et betterave Mirabel
- 1/2 tasse de jambon en dés
- 125 ml de fromage mozzarella râpé
- 150 ml de fromage de chèvre en bûche
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 400 ‘F.
- Battre les oeufs avec la crème.
- Placer la mâche et betteraves sur le fond de tarte du commerce.
- Verser le mélange d’oeuf par dessus la mâche. Assaisonner.
- Garnir de jambon en dés et de fromage mozzarella râpé.
- Couper des tranches ( six ) de fromage de chèvre en bûches.
- Disposer les tranches sur le dessus.
- Cuire au four 40 minutes.
