Salade de crabe, fenouil et pomme sur laitue boston

Ingrédients

• 200 g. de chair de crabe effilochée
• 100 g. de crevettes nordique hachée
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• Zeste et jus d’une lime
• 1 branche de fenouil coupé en dés
• 1/2 d’échalote ciselée
• 1/2 pomme coupée en petits dés
• 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
• Aneth haché
• Sel et poivre
• 1 laitue Boston Mirabel 
• 1/2 mangue coupé en petits dés