Tartare de haricots, de feta et de truite fumée
Trucs et astuces pour manger local
Du 25 juillet au 15 septembre
Sandwich roulé de feuilles de laitue romaine
Poisson grillé en robe d’écailles de courgette
R. Pinsonneault et fils
Sandwich laitue Boston et légumes arc-en-ciel
Fermes Trudeau
Calendrier des disponibilités des fruits et légumes du Québec
Le Maraîcher André Côté
Profiteroles rhubarbe, fraises et citron
Sucettes glacées aux fraises et yogourt grec à la vanille
Pochettes impériales d’asperges à la ciboulette et au gingembre
Les Fermes Serbi
5 faits intéressants sur l'asperge
Asperges tempura aux épices à steak et sauce au soya et au gingembre
Pizza aux asperges, aux trois fromages et à l’huile d’olive assa
Terres maraîchères Norvie
Risotto verde aux asperges et au parmesan
Les asperges du Québec, un goût incomparable !
FIERS d'en profiter à l'année
Pain de maïs aux tomates et au fromage
Endives J.M.S.
Brochettes d'endives à l'érable
Endives rouges farcies au fromage de chèvre
FIERS d'en profiter toute l'année !
Crème d'endives aux amandes
Gaspillage alimentaire, comment pouvons-nous faire une différence !
Plaque de légumes racines grillés au beurre parisien
Grilled cheese aux endives et aux poires
Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche
Betteraves rouges et mains blanches !
Le céleri-rave
Hommage en mémoire de Stéphane Roy
Courge délicata farcie à l’orzo, pommes et poireaux avec son crumble au…
Tout sur les courges d’hiver
Fermes Louis Gosselin
Dumplings au chou nappa
Fermes Emile Gariépy
Macaroni au fromage, courge musquée et lardons
Comment profiter du temps des récoltes
Les tomates 101
Fiers du maïs du Québec
Des cantaloups fièrement québécois !
Feuilles d'endives et tartare de fraises et de cantaloup
Jardiniers Idéal
Comment rehausser vos salades en un tour de main !
Jardins A. Guérin
Poêlée de radis et de maïs à la thaïlandaise
Jardins Vinet
Les Jardins Végibec
La camerise, ce fruit méconnu
Potage de radis et de betterave à l'aneth
Salade croquante de fenouil et de radis
FraiseBec