Quesadillas aux asperges et fromage de chèvre
Omelette aux asperges et parmesan
Spaghetti aux asperges, sauce carbonara
Médaillons de porc aux tomates
Risotto aux asperges et crevettes
Bol poke aux légumes croquants aux couleurs de l’arc-en-ciel
Bol Smoothie vert du Québec
Bruschetta tomates, betteraves, chèvre et noix
Bruschetta tomates, poivrons à l’escarbèche
Mac n Cheese, sauce au fromage Québécois, courge et lardons
Okonomiaki aux choux d’ici, mayo et sauce asiatique
Pancake aux pommes d’ici
Roesti aux milles patates, oignons et cheddar et saumon fumée
Salade César Green grass
Velouté de carottes, rutabaga et courge style Dhal
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et œufs pochés
Tarte à la citrouille et à l’érable
Courge délicata farcie à l’orzo, pommes et poireaux avec son crumble au…
Salade de choux-fleurs colorés, pois chiches et vinaigrette aux épices…
Linguine à l'encre de seiche, sauce aux poivrons de couleurs
Salade de carottes avec vinaigrette au cumin et miel
Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao
Pesto à la fleur d’ail et aux amandes grillées
Salade de betteraves, oranges et mozzarella di bufala
Salade de haricots verts, melon et cresson
Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche
Dumplings au chou nappa
Madeleines aux bleuets, à l’amande et au miel
Mi-cuit de pétoncles, purées de poivrons à l'ail
Empanadas au maïs frais
Crème glacée au cantaloup et au brandy
Panna cotta à la compotée de cerises de terre