Pain de maïs aux tomates et au fromage
Brochettes d'endives à l'érable
Endives rouges farcies au fromage de chèvre
Crème d'endives aux amandes
Plaque de légumes racines grillés au beurre parisien
Grilled cheese aux endives et aux poires
Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche
Courge délicata farcie à l’orzo, pommes et poireaux avec son crumble au…
Dumplings au chou nappa
Macaroni au fromage, courge musquée et lardons
Feuilles d'endives et tartare de fraises et de cantaloup
Poêlée de radis et de maïs à la thaïlandaise
Potage de radis et de betterave à l'aneth
Salade croquante de fenouil et de radis
Quesadillas aux asperges et fromage de chèvre
Omelette aux asperges et parmesan
Boeuf au gingembre, céleri-rave et carottes marinés
Spaghetti aux asperges, sauce carbonara
Médaillons de porc aux tomates
Risotto aux asperges et crevettes
Bol poke aux légumes croquants aux couleurs de l’arc-en-ciel
Bol Smoothie vert du Québec
Bruschetta tomates, betteraves, chèvre et noix
Bruschetta tomates, poivrons à l’escarbèche
Okonomiaki aux choux d’ici, mayo et sauce asiatique
Pancake aux pommes d’ici
Roesti aux milles patates, oignons et cheddar et saumon fumée
Salade César Green grass
Velouté de carottes, rutabaga et courge style Dhal
Crème d'oignon à la maudite et au vieux cheddar
Crostinis aux endives et aux crevettes
Endives à l'avocat et aux crevettes
Endives au prosciutto grillées
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et œufs pochés