Foie de veau caramélisé au miel et endives
Navets marinés à la libanaise
Salade de carottes et d’endives aux pignons, miel et gingembre
Îlot de courge spaghetti et de poivron à l’italienne
Gâteau aux carottes et aux canneberges
Tresse d’agneau et son gâteau de carottes et panais à la menthe
Soupe au chou de mère-grand
Foie gras poêlé aux pommes
Croustilles de pommes de terre, magret de canard au chocolat
Tomates farcies giardiniera al forno
Pain doré au ricotta et aux fraises
Bourgade d’asperges et tomates grillées
Linguines aux légumes du jardin à l'huile d'olive
Gâteau d’aubergine et pomme, gratiné au chèvre
Fricassée de champignons et jambon de pays
Crème de portobellos et pommes, nuage de chantilly au poivre rose
Crème brûlée dans un bol en pomme
Tartare de pétoncles, cantaloup et foie gras
Fraises, cantaloup et framboises au poivre
Les fleurs de jeannot lapin
Cœur de boston, vinaigrette tiède aux lardons
Salade tiède de chou-fleur d’athéna
Roulades de dindon, épinards et brocoli
Tartatta arc-en-ciel
Filet de porc braisé, purée cendrillon
Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre
Lasagne au chou aux trois fromages