Potage de radis et de betterave à l'aneth
Salade croquante de fenouil et de radis
Quesadillas aux asperges et fromage de chèvre
Omelette aux asperges et parmesan
Boeuf au gingembre, céleri-rave et carottes marinés
Spaghetti aux asperges, sauce carbonara
Médaillons de porc aux tomates
Risotto aux asperges et crevettes
Bol poke aux légumes croquants aux couleurs de l’arc-en-ciel
Bol Smoothie vert du Québec
Bruschetta tomates, betteraves, chèvre et noix
Bruschetta tomates, poivrons à l’escarbèche
Roesti aux milles patates, oignons et cheddar et saumon fumée
Salade César Green grass
Velouté de carottes, rutabaga et courge style Dhal
Crème d'oignon à la maudite et au vieux cheddar
Crostinis aux endives et aux crevettes
Endives à l'avocat et aux crevettes
Endives au prosciutto grillées
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et œufs pochés
Tarte à la citrouille et à l’érable
Madeleines aux bleuets, à l’amande et au miel
Bol santé aux légumes, quinoa et tofu grillé
Bouchées d’aubergines et de légumes grillés à la mozzarella
Bolée de chou-fleur et lotte à l'asiatique
Dumplings au chou nappa
Rouleaux de bette à carde au poulet avec sauce au arachides
Linguine à l'encre de seiche, sauce aux poivrons de couleurs
Salade de carottes avec vinaigrette au cumin et miel
Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao
Pesto à la fleur d’ail et aux amandes grillées
Salade de betteraves, oranges et mozzarella di bufala
Salade de haricots verts, melon et cresson
Madeleines aux bleuets, à l’amande et au miel
Mi-cuit de pétoncles, purées de poivrons à l'ail