Salade de carottes avec vinaigrette au cumin et miel
Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao
Pesto à la fleur d’ail et aux amandes grillées
Salade de betteraves, oranges et mozzarella di bufala
Salade de haricots verts, melon et cresson
Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche
Madeleines aux bleuets, à l’amande et au miel
Mi-cuit de pétoncles, purées de poivrons à l'ail
Sauté de brocoli et amandes
Empanadas au maïs frais
Crème glacée au cantaloup et au brandy
Panna cotta à la compotée de cerises de terre
Boulette de porc, sauce tomate et cantaloup
Salade mélange printanier aux framboises et au miel
Tatins aux échalotes, aux pommes, au fromage de chèvre et au prosciutto
Salade de mâche, pommes et canneberges
Omelette au chèvre, aux tomates confites et à la mâche
Salade de filet de porc au fenouil et à la mangue
Émincé de bœuf à l’asiatique
Tagliatelles au pesto du marché
Pizza au canard, aux figues et à la mâche
Smoothie mâche-banane-fraise
Sushis printaniers aux palourdes épicées
Ceviche au saké dans un bol de laitue boston
Quiche à la mâche et betterave
Salade de crabe, fenouil et pomme sur laitue boston
Salade de mâche, betteraves et saucisses
Saumon sur salade de fenouil au pesto du marché
Tartare de saumon et sa salade boston
Salade de pommes de terre et poivrons au four avec vinaigrette à l'ail confit…
Boeuf au gingembre, céleri-rave et carottes marinés sur bol de laitue…
Risotto à la betterave jaune, fromage de chèvre et pancetta
Rösti de chou-rave et crème sûre aux fines herbes