Pancakes à la citrouille avec sirop aux pacanes
Poêlée de bok choy et champignons avec crevettes grillées
Gruau au thé chai, pommes caramélisées et noix
Bavette de boeuf, sauce aux bleuets
Salade de topinambours, artichauts et pommes
Courge spaghetti à la saucisse, chou kale et fromage oka
Cari de citrouille au lait de coco et crevettes
Potage aux radis et gouda fumé
Pâtes à la bette à carde, bacon et noix de pin
Beurre de pomme
Cretons de porc aux pommes
Pétoncles poêlés avec salsa de fenouil, olives et tomates séchées
Brie chaud à la cerise de terre, noix et miel
Cocktail au melon d’eau, orange et rhum
Filet de porc farci à la rhubarbe, gouda fumé et miel
Melon d'eau grillé sucré-salé
Rémoulade de chou-rave aux pommes
Bol santé aux légumes, quinoa et tofu grillé
Salade d’orzo au poulet, tomates et maïs
Coeurs de romaine grillés à la mexicaine
Mini-pâtissons farcis à l’agneau, kale et couscous
Limonade aux bleuets et à la menthe
Rouleaux de bette à carde au poulet et légumes avec sauce aux arachides
Salade de brocoli et pommes de terre aux amandes et canneberges
Vinaigrette à la fraise et au basilic
Pouding au riz au lait de coco et à la compote de rhubarbe
Crostini au fromage de chèvre et à la salsa de radis
Salade de saumon et d’asperges avec vinaigrette à l’orange
Frittata aux têtes de violon, bacon et fromage
Tartelette à la tomate confite, tapenade d'olive
Soupe tonkinoise, choux de Bruxelles, maïs, champignons et bœuf saignant
Gelée de poivron rouge
Paillarde de filet de boeuf
Gâteau moka-aubergine
Crêpes farcies aux cerises de terre poivrées
Compote de fruits sabayon à la liqueur de pomme