
Laitue romaine
- Disponibilités
- Début juin à fin octobre
Saviez-vous que les feuilles de laitue romaine sont un peu plus épaisses et fibreuses que les autres laitues? Lavez-les juste au moment de la servir de façon à favoriser sa conservation!
Saviez-vous qu’il est important de bien essorer la laitue afin que la vinaigrette adhère bien aux feuilles? La vinaigrette tient mieux sur des feuilles bien sèches que sur des feuilles encore humides!
Savez-vous la valeur nutritive de la laitue romaine ?
Pour 250 ml (1 tasse) crue :
Énergie : 10 kcal, Glucides : 2g, Fibres :1g
Vitamine K : 80 % de l’AQR (excellente source de vitamine K)
Vitamine A : 35 % de l’AQR (excellente source de vitamine A)
Folates : 35 % de l’AQR (excellente source de folates)
Vitamine C : 25 % de l’AQR (source de vitamine C)
26 Producteurs
Jardin Noir Enr. (Au)
Ange-Gardien
Montérégie
Jardins Ste-Clotilde / 9329-5541 Québec inc.
Sainte-Clotilde
Montérégie
Jardins Végibec inc. (Les)
Oka
Laurentides
La Légumière Y.C. inc.
Saint-Rémi
Montérégie
Laitue St-Jacques
Sainte-Clotilde
Montérégie
Lefort Inc. (Les Fermes)
Saint-Rémi
Montérégie