Tomate

Disponibilités

Fin juillet à fin octobre

Saviez-vous que comment retirer la pelure des tomates? Plongez-les quelques secondes dans l’eau bouillante. L’opération en sera d’autant plus facile!

Saviez-vous que la tomate appartient à la même famille que les pommes de terre? Surprenant, mais vrai ; ces deux légumes sont des solanacées!

Savez-vous la valeur nutritive de la tomate de champ?
Pour 125 ml (½ tasse) cru :
Énergie : 15 kcal, Glucides : 4g, Fibres : 1g
Vitamine C : 20 % de l’AQR (source de vitamine C)
Vitamine A : 8 % de l’AQR (source de vitamine A)
Folates : 6 % de l’AQR (source de folates)