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Framboise

Début juillet à Mi-septembre

On cultive plusieurs variétés de framboises au Québec, certaines plus propices à la culture d’été qui sont disponibles en juillet et d’autres qui se récoltent jusqu’en octobre.

La framboise est riche en fibres: elle en contient autant par 125 ml (½ tasse) que 2 tranches de pain de blé entier! Les fibres sont entre autres bénéfiques pour la santé intestinale ainsi que pour aider à contrôler le cholestérol sanguin.

Saviez-vous que chaque framboise est constituée de 75 à 125 petits grains nommés « drupéoles »?

16 Recettes liées

Bol de smoothie framboises et betterave

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Crumble aux framboises et chocolat blanc

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Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao

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Salade mélange printanier aux framboises et au miel

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38 Producteurs

A. Bélisle & fils Inc.

Saint-Eustache

Laurentides

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Les Jardins Dugré

Trois Rivières

Mauricie

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Fraises de l'Île d'Orléans inc. (Les)

Saint-Laurent, Île d'Orléans

Capitale-Nationale

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Sauvé Hubert (Ferme)

Salaberry-de-Valleyfield

Montérégie

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Ney Louis

Lyster

Centre-du-Québec

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St-Denis Et Fils Senc (Les Vergers)

Saint-Joseph-du-Lac

Laurentides

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L'Arc-en-Ciel du Paradis

Cap-Santé

Capitale-Nationale

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Demers Inc. (Les Productions horticoles)

Lévis

Chaudière-Appalaches

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