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Asperges tempura aux épices à steak et sauce au soya et au gingembre

Sans arachides Sans œufs
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 3 à 5 minutes

Ingrédients

  • Sauce au soya et au gingembre

PRÉPARATION

  1. Dans un bol, mélanger ensemble le Perrier, le mélange à pâte tempura et 1c. À thé d’épices à steak. Réfrigérer jusqu’au moment de cuire.
  2. Dans un autre bol, mélanger le panko et le reste des épices à steak.
  3. Tremper 6 asperges dans la pâte tempura, puis dans le panko.
  4. Cuire à grande friture de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à belle coloration.
  5. Répéter avec le reste des asperges.
  6. Servir avec la sauce au soya et au gingembre.

 

Sauce au soya et au gingembre

  1. Bien mélanger tous les ingrédients.

AUTEUR

Mélanie Marchand

foodlavie

Produits utilisés

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