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Boeuf au gingembre, céleri-rave et carottes marinés sur bol de laitue pommée

Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans œufs
Portions 4

Ingrédients

  • Ingrédients pour le céleri-rave et les carottes marinés
  • Ingrédients de la sauce (pour le bœuf)
  • Ingrédients pour les garnitures (au goût)

PRÉPARATION

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients le céleri-rave et les carottes marinés. Réserver.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce pour le bœuf. Réserver.
  3. Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché dans l’huile végétale en le défaisant en petits morceaux à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée. Ajouter la sauce pour le bœuf, bien mélanger et retirer du feu.
  4. Garnir chaque feuille de laitue du mélange de bœuf, de céleri-rave et carottes marinés et des autres garnitures au goût. Servir immédiatement.

AUTEUR

Cindy Wong de Ratatouille et compagnie

http://www.ratatouilleetcie.com

Produits utilisés

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