Lasagne au chou aux trois fromages

Sans arachides Sans gluten Sans œufs
Temps de cuisson 20 à 25 minutes
Portions 6

Ingrédients

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

  1. Dans une casserole, blanchir les feuilles de chou à l’eau bouillante salée et refroidir immédiatement. Les mettre sur du papier essuie-tout pour bien les assécher.
  2. Trancher les champignons. Mettre le beurre dans une poêle et les faire sauter à feu vif. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Pour faire la lasagne, déposer en alternance, dans un plat allant au four, chou, sauce à la viande, champignons et fromages. Réserver une partie de la mozzarella pour mettre sur le dessus du plat. Cuire au four de 20 à 25 min ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

AUTEUR

Chef Julien – MENU Plaisirs maraîchers – 2004

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