Mini-pâtissons farcis à l’agneau, kale et couscous

Sans arachides Sans lactose
Portions 16

Ingrédients

PRÉPARATION

  1. Dans une petite casserole, ajouter l’eau et saler. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter le couscous et mélanger. Couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes.
  2. Couper le bout du capuchon des mini-pâtissons. À l’aide d’une petite cuillère, retirer la chair et la réserver pour une autre recette.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la farce. Farcir généreusement les mini-pâtissons et déposer le capuchon sur le dessus. Mettre les mini-pâtissons dans un plat allant au four, couvrir de papier d’aluminium et enfourner à 375°F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau s’insère facilement dans la chair.

AUTEUR

Cindy Wong de Ratatouille et compagnie

http://www.ratatouilleetcie.com