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Okonomiaki aux choux d’ici, mayo et sauce asiatique

Sans arachides
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • Ingrédients secs
  • Garnitures

PRÉPARATION

  1. Dans un grand bol, fouetter la farine et l’eau jusqu’à texture lisse.
  2. Ajouter les œufs battus et bien mélanger.
  3. Ajouter les choux, carotte et les échalotes. Mélanger.
  4. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Cuire les okonomiaki environs 3 minutes. Retourner. Cuire 3 minutes.
  5. Mettre en assiette et ajouter les garnitures au goût.

 

Les okonomiaki sont des pancakes salés Japonaise. Y goutez c’est l’adopter 😉

AUTEUR

Mélanie Marchand Photo crédit : Audrey Mc Mahon

 

Produits utilisés

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