Ketchup aux fruits de grand-maman Beaulieu

Préparation

30 minutes

TEMPS DE CUISSON

3 heures

PORTIONS

18

INGRéDIENTS

INGRÉDIENTS

3 gros oignons

PRÉPARATION

Étape 1
Cuire à feu bas pendant environ 3 heures. Vérifiez que les carottes soient bien cuites avant de passer à l’étape suivante.

Étape 2
Mettre dans des conserves lorsque c’est chaud de manière à sceller les couvercles

INGRéDIENTS

INGRÉDIENTS

3 gros oignons

PRÉPARATION

Étape 1
Cuire à feu bas pendant environ 3 heures. Vérifiez que les carottes soient bien cuites avant de passer à l’étape suivante.

Étape 2
Mettre dans des conserves lorsque c’est chaud de manière à sceller les couvercles

Produits utilisés

Carotte

Mi-juillet — Fin mai

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Chou

Début janvier — Fin décembre

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Céléri

Début juillet — Fin octobre

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Oignon

Début janvier — Fin février

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Pomme

Début janvier — Fin décembre

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Tomate rouge

Début janvier — Fin décembre

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