INGRÉDIENTS

• 1 panier de tomates (environ 4 litres)

3 gros oignons

• ½ chou

• 2 à 3 branches de céleri

• 6 carottes

• 4 pommes

• 3 tasses de sucre

• 3 tasses de vinaigre

• 1 c. à table de sel

• 1 c. à thé d’épices à marinades

• ½ c. à thé de clou de girofle

• ½ c. à thé de cannelle