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Petits bleuets, mascarpone au miel et pain d’épices grillé

Préparation

10 minutes

PORTIONS

4

INGRéDIENTS

375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets du Québec
4 c. à thé (20 ml) de miel
125 g de fromage mascarpone
12 tranches de pain d’épices, maison ou du marché, grillées
Quelques feuilles de menthe ou de baume de mélisse

PRÉPARATION

Dans un saladier, unissez les bleuets à la moitié du miel. Mélangez et réservez.
Dans un autre saladier, fouettez le mascarpone avec l’autre moitié du miel.
Montez en étages les tranches de pain d’épices, les bleuets et le mélange de mascarpone.

INGRéDIENTS

375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets du Québec
4 c. à thé (20 ml) de miel
125 g de fromage mascarpone
12 tranches de pain d’épices, maison ou du marché, grillées
Quelques feuilles de menthe ou de baume de mélisse

PRÉPARATION

Dans un saladier, unissez les bleuets à la moitié du miel. Mélangez et réservez.
Dans un autre saladier, fouettez le mascarpone avec l’autre moitié du miel.
Montez en étages les tranches de pain d’épices, les bleuets et le mélange de mascarpone.

AUTEUR

Louis-François Marcotte - MENU Plaisirs maraîchers - 2008

Produits utilisés

Fines herbes

Mi-juin — Mi-octobre

Voir la fiche

Tatsoi

Début janvier — Fin décembre

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Petits bleuets,… | Mangez Québec - De chez nous à chez vous.