
INGRéDIENTS
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail finement émincées
- 4 pains naans
- 1 aubergine moyenne (ou 2 petites) coupée en fines rondelles à la mandoline
- 20 tranches fines de pancetta (facultatif)
- 24 quartiers d'artichaut marinés dans l'huile
- 40 tomates cerises coupées en deux
- 115 g (1 tasse) de fromage à gratiner (mozzarella, parmesan, gruyère, cheddar, au goût)
- 4 c. à soupe de basilic frais ciselé Sel et poivre du moulin
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 °c (400 °F).
Mélanger l'huile d'olive et l'ail et en badigeonner les pains naans.
Étaler les rondelles d'aubergine en une seule couche sur les pains. Ajouter les tranches de pancetta, si désiré. Garnir de quartiers d'artichaut et de tomates cerises. Parsemer de fromage, saler et poivrer, au goût.
Enfourner et cuire de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Garnir de basilic et servir.
INGRéDIENTS
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail finement émincées
- 4 pains naans
- 1 aubergine moyenne (ou 2 petites) coupée en fines rondelles à la mandoline
- 20 tranches fines de pancetta (facultatif)
- 24 quartiers d'artichaut marinés dans l'huile
- 40 tomates cerises coupées en deux
- 115 g (1 tasse) de fromage à gratiner (mozzarella, parmesan, gruyère, cheddar, au goût)
- 4 c. à soupe de basilic frais ciselé Sel et poivre du moulin
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 °c (400 °F).
Mélanger l'huile d'olive et l'ail et en badigeonner les pains naans.
Étaler les rondelles d'aubergine en une seule couche sur les pains. Ajouter les tranches de pancetta, si désiré. Garnir de quartiers d'artichaut et de tomates cerises. Parsemer de fromage, saler et poivrer, au goût.
Enfourner et cuire de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Garnir de basilic et servir.
Produits utilisés



