Haricots jaunes et verts
Haute saison : mi-juillet à fin-septembre
La disponibilité des fines herbes du Québec est variable de la mi-juin au début-juillet et de la mi-septembre à la mi-octobre.
Saviez-vous qu’il y a une différence au goût entre le haricot jaune et le vert?
Le jaune est plus sucré, tandis que le vert a une légère touche d’amertume.
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