Laitue pommée
Variété de : LaitueHaute saison : fin-juillet à fin-août
la disponibilité de la laitue pommée du québec est variable de la mi-juin à la mi-juillet et du début-septembre à la fin-octobre.
Saviez-vous que la laitue pommée est croquante et très rafraîchissante? Son goût est assez doux, ne vous gênez pas pour le rehausser de divers aromates parfumés (jus ou zeste d’agrumes, bonne huile extra vierge, fromage, pesto, noix, fruit frais, etc.)!
Saviez-vous qu’il est préférable de déchiqueter la laitue à la main que de la couper au couteau? On évite ainsi le phénomène d’oxydation!
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