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Tomate de champ

Fin juillet à Fin octobre

Saviez-vous que comment retirer la pelure des tomates? Plongez-les quelques secondes dans l’eau bouillante. L’opération en sera d’autant plus facile!

Saviez-vous que la tomate appartient à la même famille que les pommes de terre? Surprenant, mais vrai ; ces deux légumes sont des solanacées!

Savez-vous la valeur nutritive de la tomate de champ?
Pour 125 ml (½ tasse) cru :
Énergie : 15 kcal, Glucides : 4g, Fibres : 1g
Vitamine C : 20 % de l’AQR (source de vitamine C)
Vitamine A : 8 % de l’AQR (source de vitamine A)
Folates : 6 % de l’AQR (source de folates)

Variétés

Tomate beef de serre

Début janvier — Fin décembre

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Tomate cerise

Mi-juillet — Fin septembre

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Tomate cerise de serre biologique

Début janvier — Fin décembre

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Tomate cerise jaune

Fin juillet — Fin octobre

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Tomate cerise orange

Fin juillet — Fin octobre

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Tomate cerises multicolores

Début janvier — Fin décembre

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Tomate de serre sur vigne

Début janvier — Fin décembre

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Tomate italienne

Fin juillet — Fin octobre

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33 Producteurs

Leclerc R.g. Et Fils Inc. (Ferme)

Saint-Michel

Montérégie

Lemire André & Fils Enr. (Ferme)

Oka

Laurentides

L'Arc-en-Ciel du Paradis

Cap-Santé

Capitale-Nationale

Jardin Noir Enr. (Au)

Ange-Gardien

Montérégie

Demers Inc. (Les Productions horticoles)

Lévis

Chaudière-Appalaches

Côté André enr. (Le Maraîcher)

Saint-Paul d'Abbotsford

Montérégie

Sauriol inc. (Ferme)

Laval

Laval

Trottier J.M.G. inc. (Domaine)

Oka

Laurentides