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Bruschetta tomates, poivrons à l’escarbèche

Économique Menu santé Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans œufs Végétarien
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions échalot

Ingrédients

  • Sauce
  • Bruschetta
  • Fait 15 croûtons

PRÉPARATION

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile. Suer l’ail, l’oignon et le gingembre 2 minutes. Ajouter les carottes et les poivrons. Cuire 1 minute.
  2. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce.
  3. Ajouter la sauce à la poêle. Laisser cuire jusqu’à épaissisement. Retirer du feu. Laisser tempérer.
  4. Ajouter tous les ingrédients de la bruschetta. Mélanger délicatement.
  5. Servir sur des croûtons frottés d’ail du Québec grillé… Divin
  6. Servir.

 

Produits utilisés

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