Navets marinés à la libanaise
Économique Menu santé Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans œufs Végétarien
Ingrédients
PRÉPARATION
- Couper les navets aux deux extrémités, les peler, en faire de petits bâtonnets, puis les laver.
- Couper les betteraves en gros morceaux et les laver aussi.
- Répartir betteraves et navets dans les bocaux de verre stérilisés. Mettre un brin de sarriette par bocal, puis ajouter le vinaigre.
- Verser l’eau dans un bol, puis y faire dissoudre le sel. Répartir l’eau salée dans les bocaux pour qu’elle en recouvre complètement le contenu.
- Garder les bocaux à température de la pièce. Il faut attendre un bon 10 jours avant de consommer les navets.
