Salade de brocoli
Économique Menu santé
Ingrédients
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Vinaigrette
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Finition
PRÉPARATION
- Dans une poêle, à feu moyen-élevé, chauffer un petit filet d’huile végétale et faire griller le tofu pendant 10 minutes. Réserver.
- Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette.
- Dans un grand bol, déposer le brocoli, l’échalote, les graines de citrouille et le tofu. Couvrir de vinaigrette et bien mélanger.
- Servir avec un filet de Balsamique de pommes tardives de Surettes Condiments.
AUTEUR
Katia Bricka
Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia s’est découvert une véritable passion pour la cuisine et le bien-être lors de sa transition vers une alimentation végétale il y a quelques années. Sur ce blogue, elle partage ses recettes, ses découvertes et astuces bien-être !
Produits utilisés
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