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Salade d’orzo au poulet, tomates et maïs

Économique Menu santé Sans arachides
Portions 4

Ingrédients

  • Pour la vinaigrette
  • Pour la salade

PRÉPARATION

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.
  2. Cuire l’orzo selon les directives de l’emballage. Rincer à l’eau froide et bien égoutter.
  3. Dans un grand saladier, ajouter l’orzo et le poulet. Incorporer la vinaigrette et bien mélanger. Ajouter les tomates raisins ainsi que le maïs et mélanger délicatement. Servir avec un peu de persil haché et de la ciboulette ciselée.

AUTEUR

Cindy Wong de Ratatouille et compagnie

http://www.ratatouilleetcie.com

Produits utilisés

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