Soupe au chou de mère-grand

Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans œufs
Temps de cuisson 1 heure
Portions 6

Ingrédients

PRÉPARATION

  1. Couper le bacon en lanières. Dans une grande casserole, faire revenir le bacon à feu vif jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
  2. Couper tous les légumes en dés, puis les mettre dans la casserole, avec le bacon. Faire revenir le mélange quelques minutes seulement. Ajouter le bouillon de poulet et la sauce soya. Saler, poivrer et laisser cuire 1 h.

AUTEUR

Chef Julien – MENU Plaisirs maraîchers – 2004

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