Brie chaud à la cerise de terre, noix et miel
INGRéDIENTS
- 1 brie double crème d’environ 250 g
- 250 ml (1 tasse) de cerises de terre épluchées et lavées
- 15 ml (1 c. à table) de beurre
- 45 ml (3 c. à table) de miel
- 60 ml (¼ de tasse) de noix de Grenoble hachées grossièrement
- 60 ml (¼ de tasse) d’amandes tranchées
- Poivre noir du moulin
- Une pincée de sel
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Étaler les noix uniformément sur une plaque à pâtisserie. Enfourner environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les noix soient légèrement grillées. Réserver.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le miel. Ajouter les cerises de terre et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que liquide devienne sirupeux. Retirer du feu, ajouter les noix, le poivre ainsi que le sel au goût et mélanger délicatement.
- Déposer le brie dans un petit plat allant au four, verser le mélange de cerises de terre sur le brie et enfourner 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage devienne moelleux. Servir chaud avec des croûtons de pain baguette grillé ou des craquelins!
INGRéDIENTS
- 1 brie double crème d’environ 250 g
- 250 ml (1 tasse) de cerises de terre épluchées et lavées
- 15 ml (1 c. à table) de beurre
- 45 ml (3 c. à table) de miel
- 60 ml (¼ de tasse) de noix de Grenoble hachées grossièrement
- 60 ml (¼ de tasse) d’amandes tranchées
- Poivre noir du moulin
- Une pincée de sel
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Étaler les noix uniformément sur une plaque à pâtisserie. Enfourner environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les noix soient légèrement grillées. Réserver.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le miel. Ajouter les cerises de terre et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que liquide devienne sirupeux. Retirer du feu, ajouter les noix, le poivre ainsi que le sel au goût et mélanger délicatement.
- Déposer le brie dans un petit plat allant au four, verser le mélange de cerises de terre sur le brie et enfourner 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage devienne moelleux. Servir chaud avec des croûtons de pain baguette grillé ou des craquelins!
Produits utilisés
