Brochette de feta, tomate et cantaloup
INGRéDIENTS
- ½ cantaloup
- 2 tomates
- 100 g de feta
- 30 ml huile végétale
- 10 ml vinaigre de framboise
- 5 ml jus de citron
- 5 ml origan
- 5 ml basilic
- 5 ml ail
- 2 branches de romarin
PRÉPARATION
- Couper le cantaloup en boules avec la cuillère parisienne.
- Coupe la feta et les tomates en cubes de 2 cm x 2 cm.
- Mélanger les ingrédients de la marinade à la mixette jusqu'à homogénéité.
- Mariner la feta et la tomate environ 20 minutes.
- Monter en brochette en alternant melon, tomate, feta.
- Utiliser les tiges de romarin en guise de brochettes.
INGRéDIENTS
- ½ cantaloup
- 2 tomates
- 100 g de feta
- 30 ml huile végétale
- 10 ml vinaigre de framboise
- 5 ml jus de citron
- 5 ml origan
- 5 ml basilic
- 5 ml ail
- 2 branches de romarin
PRÉPARATION
- Couper le cantaloup en boules avec la cuillère parisienne.
- Coupe la feta et les tomates en cubes de 2 cm x 2 cm.
- Mélanger les ingrédients de la marinade à la mixette jusqu'à homogénéité.
- Mariner la feta et la tomate environ 20 minutes.
- Monter en brochette en alternant melon, tomate, feta.
- Utiliser les tiges de romarin en guise de brochettes.
Produits utilisés
