Retour aux Recettes

Ajouter aux favoris

Quiche à la mâche et betterave

PORTIONS

4

INGRéDIENTS

Ingrédients

1 fond de tarte du commerce
3 oeufs
125 ml de crème 15 %
2 tasses de mâche et betterave Mirabel
1/2 tasse de jambon en dés
125 ml de fromage mozzarella râpé
150 ml de fromage de chèvre en bûche
sel et poivre

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 400 ‘F.
Battre les oeufs avec la crème.
Placer la mâche et betteraves sur le fond de tarte du commerce.
Verser le mélange d’oeuf par dessus la mâche. Assaisonner.
Garnir de jambon en dés et de fromage mozzarella râpé.
Couper des tranches ( six ) de fromage de chèvre en bûches.
Disposer les tranches sur le dessus.
Cuire au four 40 minutes.

INGRéDIENTS

Ingrédients

1 fond de tarte du commerce
3 oeufs
125 ml de crème 15 %
2 tasses de mâche et betterave Mirabel
1/2 tasse de jambon en dés
125 ml de fromage mozzarella râpé
150 ml de fromage de chèvre en bûche
sel et poivre

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 400 ‘F.
Battre les oeufs avec la crème.
Placer la mâche et betteraves sur le fond de tarte du commerce.
Verser le mélange d’oeuf par dessus la mâche. Assaisonner.
Garnir de jambon en dés et de fromage mozzarella râpé.
Couper des tranches ( six ) de fromage de chèvre en bûches.
Disposer les tranches sur le dessus.
Cuire au four 40 minutes.

AUTEUR

Hydroserre Mirabel

Produits utilisés

Betterave

Début juillet — Fin mai

Voir la fiche

Laitue mâche

Début janvier — Fin décembre

Voir la fiche

Quiche à la mâche et… | Mangez Québec - De chez nous à chez vous.