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Carotte

Mi-juillet à Fin mai

Saviez-vous que les carottes sont riches en bêta-carotène, un pigment au pouvoir antioxydant de la famille des caroténoïdes ayant un effet bénéfique sur la vision, sur le système immunitaire et sur la santé du cœur ?

Saviez-vous que les fanes de carottes seront délicieuses une fois bien lavées et ajoutées à vos potages de légumes ?

Beaucoup de nutriments sont contenus dans la pelure de la carotte. Brossez bien les carottes au lieu de les peler et vous optimiserez leur valeur
nutritionnelle!

Achat et conservation

Choisissez des carottes très fermes, de couleur claire et sans présence de signe de détérioration comme des taches brunes ou des zones visqueuses.

Fiche produit

Variétés

Carotte cello

Mi-juillet — Fin mai

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Carotte de couleur

Mi-juillet — Fin mai

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Carotte de couleur en feuilles

Fin juillet — Fin octobre

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Carotte de transformation

Mi-juillet — Fin mai

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Carotte en feuilles

Début juillet — Fin octobre

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Carotte jumbo

Début juillet — Fin mai

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Carotte jumbo cello

Début juillet — Fin mai

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Carotte nantaise mini

Mi-juin — Mi-janvier

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63 Producteurs

Jardins du Suroit 2000 Inc. (Les)

Coteau-du-Lac

Montérégie

A.O.L. jardiniers maraîchers inc.

Saint-Édouard

Montérégie

Guinois Eug. Jr inc. (Centre maraîcher)

Sainte-Clotilde

Montérégie

Fermes Farnham ltée

Farnham

Montérégie

Agripro Inc. (Jardins)

Saint-Eustache

Laurentides

Hervieux 2009 (Les Fermes)

Saint-Rémi

Montérégie

Lafortune inc. (Ferme des jumeaux)

Saint-Roch-de-l'Achigan

Lanaudière

Marien Denis Et Jules

Saint-Roch-de-l'Achigan

Lanaudière