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Brie fondant à la rhubarbe
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Taco au tofu effiloché et salade de chou vert
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Ketchup aux fruits de grand-maman Beaulieu
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Quiche aux asperges
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Pizza à l'aubergine
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Potage d'automne au chou rouge et aux pommes
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Bouchées croustillantes et fondantes d'okras frits et leur salsa
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Macaroni au fromage, courge musquée et lardons
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Courge délicata farcie à l’orzo, pommes et poireaux avec son crumble au parmesan
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Pesto d'asperges aux pistaches et au pecorino
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Tarte printanière au fromage, aux asperges et au ricotta
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Verrine de mousse d’asperges garnie de homard
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Pain de maïs aux tomates et au fromage
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Falafels de panais et de carottes
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Beignets de carottes et de panais au halloumi et au basilic
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GÂTEAU AUX BETTERAVES, PANAIS ET CAROTTES
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Okonomiaki aux choux d’ici, mayo et sauce asiatique
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Potage de courges et de pommes au parfum de coriandre
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Pizza à la courge caramélisée, au bacon et aux oignons
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Biscuits aux patates d'antan
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Feuilleté au brocoli, à la crème de ricotta et au gruyère
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Pancake aux pommes d’ici
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Salade de choux-fleurs colorés, pois chiches et vinaigrette aux épices grillées
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Panna cotta à la compotée de cerises de terre
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