Carotte de couleur

Saviez-vous que les carottes sont riches en bêta-carotène, un pigment au pouvoir antioxydant de la famille des caroténoïdes ayant un effet bénéfique sur la vision, sur le système immunitaire et sur la santé du cœur ?

Saviez-vous que les fanes de carottes seront délicieuses une fois bien lavées et ajoutées à vos potages de légumes ?

Savez-vous la valeur nutritive de la carotte?
Pour 125 ml (½ tasse) cru :
Énergie : 30 kcal, Glucides : 6g, Fibres : 2g (source de fibres)
Vitamine A : 80% de l’AQR (excellente source de vitamine A)

Achat et conservation:
Choisissez des carottes fermes