Crevettes sautées et julienne de légumes au cari
Menu santé Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans œufs
Ingrédients
PRÉPARATION
- Décortiquer les crevettes, puis retirer la veine noire. Réserver.
- Couper les champignons en 4. Couper en julienne tous les autres légumes.
- Dans une poêle chaude, faire revenir tous les légumes dans la moitié du beurre. Saler, poivrer et ajouter le cari.
Entre-temps, dans une poêle, faire cuire les crevettes à feu vif, dans le reste du beurre, jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites. - Mettre la garniture de légumes dans les assiettes de service, puis y disposer les crevettes.
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