Ingrédients
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC).
- Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l’huile. Y faire revenir l’oignon à feu moyen pendant 3 minutes. Ajouter le brocoli et le maïs. Faire cuire 2 à 3 minutes. Assaisonner au goût et réserver.
- Dans un grand bol, délayer la farine dans le lait. Ajouter les œufs et la crème, bien mélanger au fouet. Incorporer les légumes réservés et les morceaux de jambon.
- Verser la préparation dans un plat beurré de 20 cm (8 po) allant au four. Parsemer de fromage et faire cuire environ 40 minutes.
