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Courge spaghetti

Variété de:
Courge (variétés)

Début août à Fin décembre

Saviez-vous qu’une fois cuite (de 45 minutes à heure à 180oC (350oF)), la courge spaghetti se défait à la fourchette en longs filaments dorés? Délicieux servis avec votre sauce tomate préférée!
Saviez-vous que la courge spaghetti est riche en bêta-carotène et qu’elle contient moins de calories que les pâtes? Un légume vedette pour tous ceux qui surveillent leurs poids!

Savez-vous la valeur nutritive de la courge spaghetti?
Pour 125 ml (½ tasse) cuite :
Énergie : 40 kcal, Glucides : 10g, Fibres : 2g (source de fibres)
Vitamine A : 60 % de l’AQR (excellente source de vitamine A)
Potassium : 15 % de l’AQR (bonne source de potassium)
Vitamine C : 15 % de l’AQR (source de vitamine C)

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4 Producteurs

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Saint-Lin des Laurentides

Lanaudière

Jardins d'Ambroise inc. (Les)

Saint-Ambroise-de-Kildare

Lanaudière

Sébastien Flibotte

Saint-Cyrille-de-Wendover

Centre-du-Québec

Beaulieu Gaétan et fils inc. (Ferme)

Sainte-Mélanie

Lanaudière