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Oignon jaune

Variété de:
Oignon

Début janvier à Fin décembre

Saviez-vous que les oignons renferment des composés soufrés et de la quercétine (un flavonoïde)? Ces substances peuvent aider à la prévention des maladies du cœur et de certains cancers.

Saviez-vous que les oignons doivent être coupés pour dégager leur odeur caractéristique? En effet, c’est par le bris mécanique de leurs membranes que sont libérés les composés aromatiques.

Savez-vous la valeur nutritive de l’oignon sec?
Pour 125 ml (½ tasse) cru :
Énergie : 30 kcal, Glucides : 6g, Fibres : 1g
Vitamine B6 : 6 % de l’AQR (source de vitamine B6)
Vitamine C : 6 % de l’AQR (source de vitamine C)

Fiche produit

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51 Producteurs

A.O.L. jardiniers maraîchers inc.

Saint-Édouard

Montérégie

Fermes Farnham ltée

Farnham

Montérégie

Agritabex inc.

Saint-Thomas-de-Joliette

Lanaudière

Osadchuk Boris

Saint-Pie

Montérégie

L'Arc-en-Ciel du Paradis

Cap-Santé

Capitale-Nationale

Cauchon Arthur Inc. (Ferme)

Château-Richer

Capitale-Nationale

Jardin Noir Enr. (Au)

Ange-Gardien

Montérégie

Côté André enr. (Le Maraîcher)

Saint-Paul d'Abbotsford

Montérégie