Retour aux produiTs

Oignon rouge

Variété de:
Oignon

Mi-août à Mi-avril

Saviez-vous que les oignons renferment des composés soufrés et de la quercétine (un flavonoïde)? Ces substances peuvent aider à la prévention des maladies du cœur et de certains cancers.

Saviez-vous que les oignons doivent être coupés pour dégager leur odeur caractéristique? En effet, c’est par le bris mécanique de leurs membranes que sont libérés les composés aromatiques.

Savez-vous la valeur nutritive de l’oignon sec?
Pour 125 ml (½ tasse) cru :
Énergie : 30 kcal, Glucides : 6g, Fibres : 1g
Vitamine B6 : 6 % de l’AQR (source de vitamine B6)
Vitamine C : 6 % de l’AQR (source de vitamine C)

Autres Variétés

Oignon à mariner

Début janvier — Fin février

Voir la fiche
Oignon espagnol

Mi-août — Mi-janvier

Voir la fiche
Oignon espagnol rouge

Début janvier — Fin février

Voir la fiche
Oignon jaune

Début janvier — Fin décembre

Voir la fiche
Oignon vert

Début juin — Fin octobre

Voir la fiche
Oignon vert rouge

Début juin — Fin octobre

Voir la fiche

16 Producteurs

Guinois Eug. Jr inc. (Centre maraîcher)

Sainte-Clotilde

Montérégie

Agritabex inc.

Saint-Thomas-de-Joliette

Lanaudière

L'Arc-en-Ciel du Paradis

Cap-Santé

Capitale-Nationale

Côté André enr. (Le Maraîcher)

Saint-Paul d'Abbotsford

Montérégie

Nadon Sylvain (Agriculture)

Saint-Augustin

Laurentides

Cyr W. et fils emr (Les Fermes)

Sherrington

Montérégie

C. Isabelle & fils inc.

Saint-Michel

Montérégie

Guérin et frères 2000 inc.

Saint-Michel

Montérégie

Oignon rouge | Mangez Québec - De chez nous à chez vous.