Fruits et légumes; un heureux mariage culinaire et nutritionnel

On remarque, depuis quelques temps, l'arrivée en supermarchés de produits combinant fruits et légumes; jus, smoothies, purées ou compotes. Leur goût surprend agréablement! Pourquoi ne pas marier fruits et légumes dans votre cuisine également? Une belle façon d'en augmenter la consommation!

• Une salade de couscous aux poivrons verts, oignons verts et fraises plaira à toute la famille.
• Une viande de gibier avec sauce aux bleuets accompagnée de pommes de terre d'ici est un heureux mariage.
• Une salade de pomme, laitue et canneberges constitue une délicieuse entrée.