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Calendrier
des arrivages

Découvrez chaque mois les arrivages des fruits et légumes du Québec. Apprenez comment les cuisiner, les apprêter et les bienfaits qu’ils vous apporteront !

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Ail

Fin juillet — Fin janvier

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Artichaut

Mi-août — Fin octobre

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Asperge

Mi-mai — Fin juin

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Aubergine

Début août — Fin octobre

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Bette à carde

Fin juin — Fin octobre

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Betterave

Mi-juillet — Fin mai

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Bleuet

Fin juillet — Fin septembre

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Brocoli

Mi-juin — Mi-novembre

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Camerise

Mi-juin — Fin juillet

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Canneberge

Début janvier — Fin décembre

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Carotte

Mi-juillet — Fin mai

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Céléri

Début juillet — Fin octobre

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Céléri-rave

Fin août — Fin mars

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Cerise de terre

Début août — Fin octobre

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Champignon

Début janvier — Fin décembre

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Chicorée

Fin juin — Fin octobre

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Chou

Début janvier — Fin décembre

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Chou-fleur

Fin juin — Fin octobre

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Chou-fleur de couleur

Début août — Fin octobre

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Chou-rave

Début juillet — Fin octobre

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Citrouille

Début septembre — Fin octobre

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Concombre

Début juillet — Fin octobre

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Courge (variétés)

Début août — Fin décembre

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Courgette

Mi-juin — Fin octobre

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Dent-de-lion (pissenlit)

Mi-juin — Mi-octobre

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Échalote française

Début janvier — Fin décembre

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Endive

Début janvier — Fin décembre

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Épinard

Fin juin — Fin octobre

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Fenouil

Début août — Début octobre

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Fines herbes

Début juin — Fin octobre

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Fleur

Début janvier — Fin décembre

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Fraise

Début juin — Fin octobre

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Framboise

Début juillet — Mi-septembre

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Germe de luzerne

Début janvier — Fin décembre

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Haricots

Début juillet — Fin octobre

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Laitue

Fin mai — Fin octobre

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Mâche

Début janvier — Fin décembre

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Maïs sucré

Mi-juillet — Fin octobre

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Melon

Fin juillet — Fin octobre

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Mini-légume

Début juillet — Fin octobre

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Mûre

Début août — Fin septembre

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Navet

Début août — Fin février

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Oignon

Début janvier — Fin février

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Okra

Début août — Fin septembre

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Panais

Début août — Fin juillet

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Patate douce

Début octobre — Fin mars

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Piment fort

Début août — Fin octobre

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Plants

Début janvier — Fin décembre

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Poireau

Début août — Fin mars

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Pois

Début août — Fin octobre

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Poivron

Fin juillet — Fin octobre

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Pomme

Début janvier — Fin décembre

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Pomme de terre

Début janvier — Fin décembre

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Pousse (Variée)

Début janvier — Fin décembre

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Pousses

Début janvier — Fin décembre

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Radicchio

Début juillet — Fin novembre

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Radis

Mi-mai — Fin octobre

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Rhubarbe

Fin mai — Mi-septembre

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Rutabaga

Début janvier — Fin décembre

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Tête de violon

Début mai — Fin juin

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Tomate de champ

Fin juillet — Fin octobre

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Tomate de serre

Début janvier — Fin décembre

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Topinambour

Fin octobre — Fin décembre

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Transplants multicellules

Début janvier — Fin décembre

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