INGRéDIENTS
PRÉPARATION
- À l’aide d’une râpe à fromage, râper le tofu pour obtenir un effiloché. Réserver.
- Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile. Lorsque celui-ci devient translucide, ajouter le tofu râpé, la sauce tomate, le bouillon de légumes, la mélasse, la poudre de chili, le cumin et le paprika. Mélanger et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux en mélangeant à quelques reprises.
- Pendant ce temps, préparer la salade de chou en combinant tous les ingrédients dans un grand bol.
- Servir les tacos en assemblant avec le tofu et la salade de chou. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème sure, salsa ou guacamole si le cœur vous en dit!
INGRéDIENTS
PRÉPARATION
- À l’aide d’une râpe à fromage, râper le tofu pour obtenir un effiloché. Réserver.
- Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile. Lorsque celui-ci devient translucide, ajouter le tofu râpé, la sauce tomate, le bouillon de légumes, la mélasse, la poudre de chili, le cumin et le paprika. Mélanger et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux en mélangeant à quelques reprises.
- Pendant ce temps, préparer la salade de chou en combinant tous les ingrédients dans un grand bol.
- Servir les tacos en assemblant avec le tofu et la salade de chou. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème sure, salsa ou guacamole si le cœur vous en dit!
