Retour aux Recettes

Ajouter aux favoris

Tomates cerises en accordéon

PORTIONS

12

INGRéDIENTS

12 tomates cerise rouges et/ou jaunes
18 blancs d’œufs cuits durs
18 jaunes d’œufs cuits durs mélangés avec de la mayonnaise pour la décoration
8 tranches épaisses de fromage de votre choix
1 emporte-pièce en forme de fleur
12 cure-dent de bambou ou autre

PRÉPARATION

Couper les tomates en 5 tranches.
À l’aide de l’emporte-pièce, faites des fleurs avec les œufs cuits durs et avec les tranches de fromage.
Reconstituez la tomate et entre chaque tranche mettez une tranche de fleur en blanc d’œuf et une tranche de fleur en fromage. Faire tenir avec un cure dent.
Décorer le dessus avec une petite touche du jaune d’œuf mélangé à la mayonnaise.

INGRéDIENTS

12 tomates cerise rouges et/ou jaunes
18 blancs d’œufs cuits durs
18 jaunes d’œufs cuits durs mélangés avec de la mayonnaise pour la décoration
8 tranches épaisses de fromage de votre choix
1 emporte-pièce en forme de fleur
12 cure-dent de bambou ou autre

PRÉPARATION

Couper les tomates en 5 tranches.
À l’aide de l’emporte-pièce, faites des fleurs avec les œufs cuits durs et avec les tranches de fromage.
Reconstituez la tomate et entre chaque tranche mettez une tranche de fleur en blanc d’œuf et une tranche de fleur en fromage. Faire tenir avec un cure dent.
Décorer le dessus avec une petite touche du jaune d’œuf mélangé à la mayonnaise.

AUTEUR

À la petite campagne

Produits utilisés

Tomate cerise de serre

Début janvier — Fin décembre

Voir la fiche

Tomates cerises en… | Mangez Québec - De chez nous à chez vous.