L’BON GOÛT DE CHEZ NOUS!
Choisir les fruits et légumes cultivés au Québec c’est savourer le savoir-faire d'ici! Découvrez, cuisinez et goûtez les traditions et la passion des producteurs et des productrices de chez nous. Consultez notre calendrier des arrivages pour connaître les produits de saison. N’oubliez pas notre pratique répertoire afin de repérer les divers points de vente près de chez vous.
CÈLÉRI-RAVE
Début août — Mi-mai
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CAROTTE
Mi-juillet — Fin mai
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CHOU
Début janvier — Fin décembre
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OIGNON
Début janvier — Fin février
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PANAIS
Mi-août — Mi-avril
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CHOU-FLEUR
Fin juin — Mi-novembre
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RECETTES DU MOMENT
Découvrez les recettes de saison, mettant en vedettes les arrivages de chez nous!
TREMPETTE CHAUDE AUX CAROTTES ET FROMAGE FOUETTÉ
PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: 40 minutes
PORTIONS: 6 portions
RECETTE COMPLÈTE
POTAGE CÈLERI-RAVE, POMMES & HARICOTS BLANCS
RECETTE COMPLÈTE
ORGETTO À LA CAROTTE AVEC CAROTTES RÔTIES À L’HUILE ÉPICÉE
PORTIONS: 6 à 8
RECETTE COMPLÈTE
LA VÉRITÉ SUR LES PELURES
Est-il préférable d’éplucher ou de consommer la pelure des fruits et légumes ? D'un côté, les militants anti-gaspi nous apprennent à consommer les végétaux à leur maximum (et avec raison). D’un autre côté, certains organismes nous rappellent la présence des pesticides sur certains d’entre eux, un argument à considérer. Alors, qu’en est-il réellement ?
ACHETEZ CHEZ NOUS!
Consultez notre répertoire interactif qui liste tous les membres producteurs de l’APMQ ainsi qu’une multitude de marchés publics dans lesquels vous pourrez vous procurer des savoureux fruits et légumes de chez nous!